№ 11 колледж МКҚК-да «Мамандығым мақтаныщым» атты «Тамақтандыруды ұйымдастыру» Аспаз мамандығы апталығы өтіп жатыр. Жоспар бойынша арнайы пән оқытушысы Сапарбаева Ж. Тақырыбы: КМ.02.ОН.2.2.»Әр түрлі салмалармен өнім пісіру жолдарымен, оларға қойылатын талаптар». Сабақ барысында күтілетін нәтиже: 1. Салмаларды ажыратады біледі. 2. Қамыр түрлерімен дайындалу тәсілдеріне түсінік қалыптастырады. 3. Көкөніс салмаларын дайындау барысында кесу түрлерін біледі.